INGREDIENTES.-
1.- Asado de res trinchado - entrada publicada el 27 de setiembre de 2015.
2.- Pan
3.- Salsa
PREPARACION.-
a.- Corte el asado cuando esté frío, finamente, cada rodaja pesará como las de la foto, 25 gramos.
b.- Dentro del pan unte con la salsa preferida.
OPCIONES.-
kétchup, mostaza, salsa inglesa, etc. cebolla, tomate,etc.
COSTOS.-
Cada porción de asado de 50 gramos de peso cuesta 1.68 soles o 50 centavos de dólar. A lo que se agregará el costo del pan (0.30 a 0.40 soles) y el costo de la salsa que será similar de modo que un sándwich costará de 2.30 a 2.50 soles o 80 centavos de dólar.
Lima, 28 de setiembre de 2015
Jorge Egusquiza Loayza
jorge_egusquiza@hotmail.com
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